1. Phở
Nhắc tới Hà Nội không thể nào không nhắc tới các món phở; từ phở nước, phở xào tới phở cuốn, từ phở gà tới phở bò, từ tái, nạm tới chín. Như thể dù có ăn phở cả tháng cũng không khiến bạn chán ngán được vì có quá nhiều lựa chọn.
Một số địa chỉ ăn phở ngon mà bạn có thể nghía qua:
Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn, quán mở lúc sáng từ 6h30 tới 8h30, giá khoảng 30,000 VND - 55,000 VND / bát.
Phở Thìn: 13 phố Lò Đúc, quán mở cửa từ 5h đến 21h, giá khoảng 40,000 VND - 60,000 VND / bát.
Phở Lý Quốc Sư: giá khoảng 50,000 VND - 77,000 VND / bát, giờ mở cửa 6h tới 14h và 17h30 tới 22h. Bạn có thể tìm thấy tại 3 địa chỉ:
Địa chỉ 1: Số 10 Lý Quốc Sư -
Địa chỉ 2: 42 Hàng Vôi –
Địa chỉ 3: N2A Hoàng Minh Giám
Phở Sướng: có 2 địa chỉ Ngõ Trung Yên, phố Đinh Liệt (khu phố cổ) HOẶC Nguyên Hồng, giá khoảng 40,000 VND - 55,000 VND / bát.
Phở cuốn Hương Mai: 25 Ngũ Xã, giá khoảng 20,000 VND - 55,000 VND / món
2. Bún thang
Với tôi bún thang là món ăn hội tụ đầy đủ “tính cách" cầu kì tỉ mỉ cận thận của người Hà Nội. Món ăn này là sự hoà trộn trọn vẹn giữa màu sắc, hương vị, cũng như cách trình bày, màu vàng của trứng rán thái sợi, màu trắng của giò, màu xanh của hành thái sợi hài hoà cùng màu nâu của nấm. Tất cả đã làm nên một món ăn tinh tế, đầy phong vị của trốn Hà thành. Thế nên bất cứ ai chỉ cần nhìn thấy bát bún thang cũng muốn cầm đũa lên thử một miếng xem mùi vị ra sao.
Một vài địa chỉ bún thang mà bạn có thể ghé qua khi tới Hà Nội:
Bún thang Cầu Gỗ: chẳng có địa chỉ cụ thể đâu nhé vì dọc con phố cầu Gỗ là hàng chục quán bún thang tấp nập, ngon nhất thì kể tới số 32 và 48 Cầu Gỗ. Giá một bát bún dao động từ 30,000 VND - 55,000 VND.
Bún thang Hàng Hòm: số 11 Hàng Hòm, giá khá rẻ khoảng 20,000 VND - 35,000 VND / bát.
3. Bún ốc chuối đậu
Bún ốc chuối đậu là món ăn đặc trưng của người Hà Nội; món ăn này trở nên đặc biệt bởi sự tinh tế cầu kì trong cách chế biến cũng như hương vị tuyệt vời khó lẫn của nó. Bạn có thể cảm nhận được vị béo ngậy của từng con ốc, vị giòn của miếng đậu rán vàng, vị chua chua cay cay của ớt chưng và nước dùng khi ăn thử miếng bún đầu tiên. Vị của món ăn càng thêm đậm đà và tròn vị khi ăn kèm với chuối xanh, ít rau sống hoặc rau muống chẻ.
Món Bún ốc chuối đậu trở nên đặc biệt bởi sự tinh tế cầu kì trong cách chế biến cũng như hương vị tuyệt vời khó lẫn của nó.
Để thưởng thức bát bún ốc chuối đậu ngon đúng điệu bạn hãy tìm tới đúng địa chỉ nhé:
Bún ốc cô Thêm: ngõ Hàng Chai, giá khá hợp lí 30,000 VND / bát, điểm trừ là ngồi ăn uống hơi khó vì chật hẹp.
Bún ốc tóp mỡ ngõ Mai Hương: phố Bạch Mai, giá rổ khoảng 25,000 VND - 40,000 VND / bát.
Bún ốc nguội ở Ô Quan Chưởng: giá khoảng 35,000 VND - 50,000 VND / bát.
Bún ốc chuối đậu của bà Lương: ngõ 191 phố Khương Thượng, 20,000 VND - 33,000 VND / bát.
